Die Tickets für Ihre Region

Die Faszination der Fermentation. Super easy und gesund. Ihr lernt, wie sie funktioniert, worauf ihr achten müsst und warum diese uralte Technik heute ein echtes Comeback feiert – ohne komplizierte Fachbegriffe, sondern praxisnah, genussvoll und mit einer großen Portion Spaß. Wir arbeiten mit saisonalem Gemüse und ihr bereitet euer eigenes Glas zu, das ihr anschließend mit nach Hause nehmt. Dazu gibt es ein Handout mit Wissen, Tipps und Rezepten – und natürlich eine kleine Kostprobe vor Ort.

Was euch erwartet:

– 2-stündiger Workshop
– saisonales Gemüse & Bügelglas inklusive
– eigenes Ferment zum Mitnehmen
– Handout & Rezepte
– Kostprobe zum Probieren

Ablauf & Rahmen:

Der Workshop dauert insgesamt 2 Stunden.
Bitte seid 10–15 Minuten vorher da, damit wir gemütlich ankommen, einen Platz finden und entspannt starten können.

Für wen ist der Workshop?
Für alle, die Lust haben, etwas Neues auszuprobieren, gesünder zu essen, nachhaltiger zu leben oder einfach einen schönen, kreativen Abend zu verbringen. Vorkenntnisse sind nicht nötig, Neugier reicht völlig.

Gut zu wissen:

– Beginner-freundlich, ihr braucht nichts mitzubringen
– kleine, persönliche Gruppe
– vegetarisch/vegan
– saisonale Zutaten