Die Tickets für Ihre Region

Moderation: Verena Sierra

Cliff Hämmerle ist gebürtiger Webenheimer. Im Bliesgau und in Saarbrücken groß geworden, mit der französischen Lebensart vertraut, wurde er schon als Kind von seinen Eltern zum Gourmet erzogen. Seine Ausbildung absolvierte Cliff Hämmerle von 1987 bis 1990 in der Küche von Rudi Kubiks „Winzerstube“ in Saarbrücken. 1991 bis 1992 kochte er unter Küchenchefin Margarethe Bacher in der „Hostellerie Bacher“ in Neunkirchen-Furpach. 1992 zog es ihn ins schweizerische Graubünden, in die Küche des Hotels „Schweizerhof“ in Lenzerheide. Schließlich stieg Cliff Hämmerle 1993 in den Familienbetrieb ein. Seit 1995 leitet er zusammen mit seiner Frau Stephanie Hämmerle -sie ist die gute Seele des Betriebs -das Restaurant ,,Hämmerle’s“. Seit dem Jahr 2003 hält das Restaurant „Landgenuss“ die Michelin-Auszeichnung „Bib Gourmand“. Seit 2012 ziert das Gourmetrestaurant ein Michelin-Stern. Durch den Erfolg der Kochsendung „Mit Herz am Herd“ im SR Fernsehen und in der ARD Mediathek ist Cliff Hämmerle über die Grenzen des Landes bekannt und beliebt. Mittlerweile gibt es 10 Staffeln.

Verena Sierra, in Kastel im Saarland aufgewachsene Radio-und Fernsehmoderatorin. Zu hören ist sie beim Saarländischen Rundfunk auf SR 1 und zu sehen im SR Fernsehen bei „SR vor Ort“, ,,Sellemols“, ,,WimS“ und in Cliff Hämmerles Kochsendung „Mit Herz am Herd“.

Michael Koch, genannt „Michel“, ist ein waschechter Homburger Bub. Er sorgt für gute Laune am „Mit Herz am Herd“-Set. Cliffs guter Freund kabbelt sich liebevoll mit Verena in der Sendung und ist gerne Cliffs Lehrling. Seine Frau Monika ist eine sehr gute Köchin und berät uns immer gerne.

Einlass: 18.30 Uhr